来谈谈你家乡的美食吧

江水悠悠 · 发表于 2022-7-31 17:59:54

41楼江水悠悠说：
回复 20楼放大镜烧蚂蚁
拉祜族有蚂蚁撒，用蚂蚁做的撒，蚂蚁拿来拌一拌。酸辣可口又下饭。

放大镜烧蚂蚁 · 发表于 2022-7-31 18:48:52

42楼放大镜烧蚂蚁说：回24楼陈课民
哦。原来克民谭友我们是老乡呀。能在爱盲论坛相遇也挺难得的。。握手，握手，抱拳。抱拳。
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放大镜烧蚂蚁 · 发表于 2022-7-31 18:49:40

43楼放大镜烧蚂蚁说：回35楼洋洋
哦原来如此。
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有汝辅佐甚好 · 发表于 2022-7-31 19:47:56

44楼有汝辅佐甚好说：回38楼铁鞭01
狗肉我不喜欢吃，肉这个东西我不喜欢吃
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云公子 · 发表于 2022-7-31 21:05:40

45楼云公子说：回18楼放大镜烧蚂蚁
云南红河的过桥米线，昆明的小锅米线，砂锅米线炒米线。
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云公子 · 发表于 2022-7-31 21:10:16

46楼云公子说：回22楼铁鞭01
还有我们昆明的小锅米线也是很出名的；做法没有过桥米线那么复杂
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云公子 · 发表于 2022-7-31 21:15:10

47楼云公子说：回25楼启明星
米线这种食品流传到外省都说不上是什么了；云南的米线最常见的就两种；酸浆，干浆；只有吃完米线不喝汤的，老师您这种吃法还是第1次听说。
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云公子 · 发表于 2022-7-31 21:17:00

48楼云公子说：回27楼启明星
我记得东北有一种汤；大酱汤；是哪里的？是不是你们辽宁的？
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梅恋雪 · 发表于 2022-7-31 21:19:59

49楼梅恋雪说：
美食吗，已经吃的习惯了，没觉得本地的好吃了，比较和我的心意的，定胜糕颜色比较好看，吃起来很糯，桂花糕，一股股桂花幽香，酥油饼，香脆，猫耳朵，其实就是尝个鲜，那个糖桂花糯米藕还好，还有一个比较清淡，喜欢清淡会喜欢，龙井虾仁，那虾仁一个个的金银剔透的，好看，片儿川，这个吃习惯，老头店的油爆虾，弄堂里的老鸭煲，慧娟面馆，爆鳝面，还有个糖醋鱼，鱼丸不错，很Q很滑嫩。别的说实话，吃习惯没啥觉得好吃，对了，我们这里可莎蜜儿的蛋糕店不错，里面糕点我经常光顾。
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云公子 · 发表于 2022-7-31 21:23:56

50楼云公子说：回33楼启明星
你们那嘎达的大锅菜又叫熬菜，我吃着倒是蛮好吃的，就是太油腻了
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云公子 · 发表于 2022-7-31 21:25:18

51楼云公子说：回35楼洋洋
菠萝炒饭不是泰国的吗
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云公子 · 发表于 2022-7-31 21:27:25

52楼云公子说：回40楼铁鞭01
小鸡炖蘑菇是咋整的？小鸡我觉得没肉啊，还是大鸡才好吃。
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梅恋雪 · 发表于 2022-7-31 21:29:44

53楼梅恋雪说：6楼放大镜烧蚂蚁
我也爱吃，我特别喜欢年糕炒，对了我有个表妹嫁到慈溪那地方，去过那玩很不错，房价也贵，。
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云公子 · 发表于 2022-7-31 21:31:46

54楼云公子说：回49楼梅恋雪
你怎么爱吃甜食啊？龙井虾仁是不是用龙井茶加工出来的虾仁
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梅恋雪 · 发表于 2022-7-31 21:36:28

55楼梅恋雪说：54楼云公子
是啊，甜食吗，我们这里菜系都有一些甜，可能习惯了。
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云公子 · 发表于 2022-7-31 21:47:02

56楼云公子说：回55楼梅恋雪
你们那边的菜品跟广州的差不多。
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启明星 · 发表于 2022-8-1 07:07:34

57楼启明星说：回40楼铁鞭01
好吃，放酸菜里的，一般都是带肉馅的
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启明星 · 发表于 2022-8-1 07:11:52

58楼启明星说：回48楼云公子
你说的是朝鲜族的食品，汉民基本没有的，反正我是没吃过，我这里朝鲜族很少，东北地区的朝鲜族主要聚集在吉林的延边州地区
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启明星 · 发表于 2022-8-1 07:15:53

59楼启明星说：回52楼云公子
名叫小鸡炖蘑菇，其实东北地区吃的都是大鸡的，和南方的网友聊天，听他们说都吃一两斤重的童子鸡，我们这边一般来说都是吃4-5斤以上的鸡的
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放大镜烧蚂蚁 · 发表于 2022-8-1 08:18:02

60楼放大镜烧蚂蚁说：回45楼云公子
哦。有机会一定要尝一下云南的米线。以前吃过一次不正宗的过桥米线。因为那是过桥米线的桶装方便食品。相信正宗的会更好吃。
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