有没有经常做饭的做菜的

汉阳兵工厂

楼主 汉阳兵工厂说：回复楼主读过几年书
菜籽油需要加热的，不然会有一种味道，一般加热到能闻到热热的油香就可以了，最好不要让它冒烟，这样锅里很容易出现明火，看不到不容易控制，建议不经常做饭的不熟练炒菜的最好不要使用菜籽油，调和油、色拉油相对比较安全，热锅冷油就可以炒菜了。
本帖来自微秘