有没有经常做饭的做菜的

智会眼

楼主 智会眼说：
菜籽油是要加热的，时间还要看你的炒菜锅传热性能，因为有铝锅，铁锅，不锈钢锅等等，，其实你只要感觉一下就行了，加热到差不多的时候，炒菜锅热了，有油烟出来的，，鼻子能闻到，注意，不要加热太厉害了，另外菜籽油含有芥酸，，这东西对身体不太好，他会附着在血管壁上，引起血管硬化，当然现在大多数的菜籽油都应该是低芥酸的，可以买的时候注意一下，也许外包装会有注明 ，反正用炒菜油的话，各种各样的炒菜油换了吃吧

智会眼

沙发 智会眼说：回8楼读过几年书
菜籽油确实比较好吃，比较香，